Ljeto - vrijeme je ne samo za odmor i odmor, već i za ukusne praznike za zimu . Kako kuhati kriške jamske marelice, naučite iz ovog članka.
Kako kuhati džem od marelice?
sastojci:
- Marelice nisu zrele - 1,6 kg;
- pročišćena voda - 450 ml;
- pijesak šećer - 1,3 kg.
priprema
Marelice su dobro moje i osušene. Od voća uklonite kosti. U tavi, položite pola voća s kriškama prema gore. U tom slučaju ulijte slojeve šećera. Stavili smo ga na stranu kako bismo izolirali sok. Zatim ulijte hladnu kuhanu vodu. Stavili smo posuđe s marelicama na peć i kuhali u tri doze na maloj vatri - 5 minuta nakon kuhanja u vremenskim razmacima od sat vremena do 3 sata. I da marelice ostanu netaknute, bolje je da se ne miješa žlicom, već trese kontejner ili tresti s jedne na drugu stranu. Vruće gnječenje odjednom izlijemo na banke, poskakamo se i šaljemo da se ohladi.
Koliko kuhati kriške jamči od marelice - recept
sastojci:
- pijesak šećer - 1,5 kg;
- filtrirana voda - 500 ml;
- malo ne zrelo marelice - 1 kg.
priprema
Podijelimo marelice u 2 polovice. Spustimo ih 3 minute u vruću vodu, a zatim ih ohladi. Pripremljeni marelice prelijte nužno vreli sirup, kuhani od vode i šećera. Poslije toga, kuhajte marelice s lobulima u trajanju od 2 minute svakih 10 i ostavite ih da stoje između njih oko pola sata. Zatim prelijemo pekmezu na pripremljene posude i namotajmo ih.
Marelice odrezaka u sirupu - receptu
sastojci:
- voda 450 ml;
- marelice - 1 kg;
- pijesak šećera - 500 g.
priprema
Ne posve zrelih marelica s vodom, podijelimo ih u lobule, na nekoliko mjesta krenemo s čačkalicom. Šećer iz šećera i vode, napunimo marelicama i ostavimo jedan dan. Zatim se sirup isušuje, ponovno kuha, ponovno popunjavamo marelice i ponovno pustimo da ih skuhamo. Trećeg dana u ovom sirupu, kuhajte marelice u čistom stanju. Širili smo jamu od marelica s klinovima na obalama i namjestili ih.
Naranče s marmeladima marelice
sastojci:
- velika naranča - 1 komad;
- marelice - 3 kg;
- voda - 900 ml;
- pijesak šećer - 2 kg.
priprema
Marelice su moje, odrezali smo se i uklonili kosti. Svaka ploča na nekoliko mjesta probušena je drvenim iskočnikom tako da sok izlazi dobro. Pripremite sirup od šećera i vode. Napunimo ih pripremljenim voćem i ostavimo ih na jedan dan. Nakon toga ispustite tekućinu i prokuhajte. Ponovno ulijemo marelice sa sirupom i ostavimo još jedan dan. Nakon toga, marelice su već stavljene sa sirupom na vatru, prelijte sok istisnute iz naranče i zagrijte do kuhanja. Smanjite vatru na najmanju moguću mjeru i zagrijte ga u četvrt sata. Širili smo džem na staklenke, pluto i cool u obrnutom stanju.
Marelice odrezak s jezgrama
sastojci:
- pročišćena voda - 200 ml;
- marelice - 1 kg;
- pijesak šećer - 250 g.
priprema
Oprati oprati marelice. Čistimo ih od kostiju i rastavimo ih. Razdvajanje kosti, a jezgre se čiste s kože. Šećer se ulijeva u vodu i kuhani sirup. Stavimo marelice u lonac za umake, izlijevanjem nukleola iz kostiju. Odozgo, napunite sve sa sirupom i ponesite kuhati. Mi smo uklonili masu s ploče i ohladili ga. U tom slučaju sirup mora biti odvojen i odvojeno hlađen. Dvaput ponovite ovaj postupak, to jest kuhano - ohlađeno, i opet sve iznova. Treći put smo kuhali i kuhali oko četvrt sata na maloj vatri. Sada zalijevamo zrnce na staklenke i namjestimo ih.
Marelice odrezak s gelatinom
sastojci:
- instant želatina - 30 g;
- šećer - 500 g;
- marelice - 1 kg.
priprema
Marelice su moje, uklanjaju kamen, lobule su položene slojeva, zalivaju šećer želatinom. Ostavimo da stoji oko 20 sati. Nakon toga, kuhamo preko male vrućine, postavimo na staklenke i zatvorimo. Marelice odrezaka s želatinom treba pohraniti na hladnoću.