Do danas, mnogi ljudi čine svoj izbor u korist zdrave prehrane. Kruh raži je dobar za njega.
Koliko kalorija postoji u ražnjem kruhu?
Kruh od žitarica je prosječni proizvod kalorija. Kalorični sadržaj raženog kruha može biti različit. Ovaj pokazatelj ovisi o mnogim čimbenicima. U prosjeku, količina kalorija u 100 grama proizvoda je ekvivalentna 300. Valja napomenuti da je sadržaj kalorija ovog proizvoda manji od kalorične vrijednosti običnog kruha.
Sastojci raženog kruha
Kruh raži raž i pšenično brašno, kao i mješavina žitarica. Ovaj proizvod je bogat vitaminima i različitim biološki aktivnim spojevima. Sadrže vitamine PP, E, B1 i B2. Kruh od raži uključuje sljedeće minerale: željezo, fosfor, kalij, natrij, magnezij i kalcij . Ovaj proizvod sadrži 74% ugljikohidrata, 19% proteina i 7% masti.
Od korisnog raženog kruha?
Kompozicija raženog kruha uključuje mnoge spojeve korisne za ljudsko tijelo. Kako bi ovaj proizvod mogao gospodariti, tijelo će morati trošiti mnogo više energije nego na asimilaciju kruha. Prednosti raženog kruha nisu samo u vitaminima i mineralnim sastavima. One sadrže veliku količinu prirodnog vlakna koja čisti tijelo toksina, toksina i drugih nepotrebnih spojeva.
Korist i štetu od raženog kruha
Pored korisnih svojstava, kruh može biti štetan. Postoji jedna kontraindikacija za njihovu upotrebu. Nemojte koristiti ovaj proizvod u velikim količinama. Nutricionisti ne preporučuju potpuno zamjenu kruha s kruhom. Da je hrana uravnotežena, bolje je zamijeniti upotrebu kruha i kruha. Prije kupnje raženog kruha vrijedno je upoznati sa svojim sastavom. Potrebno je odabrati one proizvode koji ne sadrže štetne tvari.