Zobena kaša nije samo ukusna i korisna kaša. Ispod ćete naći recept za kolačiće zobenih pahuljica kod kuće.
Kukuruzni kolačići - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 75 g;
- šećer - 110 g;
- cimetno mljeveno tijesto;
- sol - prstohvat;
- tekuća prirodna vanilija - 1 čajna žličica;
- muškatni mazivo - prstohvat;
- rafinirano biljno ulje - 70 ml;
- prašak za pecivo - 5 g;
- zobene pahuljice - 110 g;
- Svježe iscijeđen sok od naranče - 55 ml;
- orasi, usitnjeni - 100 g.
priprema
Peć se odmah zagrijava do oznake od 180 stupnjeva. Orahe su izrezane u komadiće s nožem. Pomiješajte brašno sa šećerom, začinima, praškom za pecivo i soli. Prelijte sok od naranče, biljno ulje, vaniliju i mješavinu. Sada ulijte zobene pahuljice, matice, grožđice i pomiješajte. Od primljene mase kuglice namjeravamo približno od lopte za stolni tenis. Da se tijesto ne lijepi na lim za pečenje, bolje je to napraviti sa pekarskim papirom, a onda ćemo postaviti naše kugle na nju. Kolačiće šaljemo 15 minuta u pećnicu, a zatim se ohladi i poslužimo zajedno s čajem, mlijekom ili kompotom .
Kukuruzni keksi s bananom - receptom
sastojci:
- brašno - 150 g;
- zobene pahuljice - 140 g;
- banane - 200 g;
- maslac 73% masti - 140 g;
- prašak za pecivo - ¼ tsp;
- šećer - 75 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- jaja - 1 komad;
- oraha - 90 g;
- sol - pincem.
priprema
U dubokoj posudi pomiješajte zobene pahuljice s brašnom, šećerom i praškom za pecivo. Čistimo banane i pretvaramo celulozu u pire. Jezgri oraščića su izrezani u male komadiće. U međusobno spojite med, jaje i maslac. Banana je pire krumpir u suhoj mješavini, ulijte orahe i prelijte vrh mješavinom masnih jaja. Sve temeljito miješamo. Za zobene pahuljice dobro natopljene ostavite tijesto 20 minuta. Zatim pokrijte list za pečenje papir za pečenje i položite na udaljenosti od 5 cm od ostalih dijelova tijesta. Približno 20 kolačića kolačića trebalo bi se osloboditi. Pecite ga 17 minuta na temperaturi od 210 stupnjeva. Nakon toga snižavamo temperaturu do 100 stupnjeva i osušimo svoje kekse još 10 minuta.
Kukuruzni kolačići s medom - recept
sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- kiselo vrhnje 20% sadržaja masti - 120 g;
- med - 0,5 šalice;
- ulje - 110 g;
- šećer - 100 g;
- zobene pahuljice - 160 g;
- prašak za pecivo - 1 mala vrećica.
priprema
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i temeljito prosijite kroz sito. Pomiješajte maslac sa šećerom. Dodamo kiselo vrhnje, med, zobene pahuljice, prolazimo kroz meso za mljevenje, jaja i prosijani brašno. Pa, sve je umijeno i valjano u tankom sloju. Njegova debljina treba biti oko 5 mm. Koristeći različite kalupe, izrežite radne komade i pecite ih u prethodno zagrijanoj peći na 200 stupnjeva oko 15 minuta.
Kolačići od zobene kaše - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 190 g;
- maslac 73% masti - 190 g;
- kokošja jaja - 2 komada;
- bijeli šećer - 55 g;
- šećerna smeđa - 90 g;
- pahuljice od zobene pahuljice - 155 g;
- prašak za pecivo - 10 g.
priprema
Najprije smo zob zasuhili u procesor hrane. Zatim se prelijevaju u tanjur i šaljemo je u zdjelu kombajna