Đumbir je vrlo cijenjen na istoku, a stavljen je na korisne kvalitete za drugo mjesto časti nakon korijena ginseng. Kineski, japanski, tajlandski i indijani gotovo ga svakodnevno koriste za kuhanje. U Europi, đumbir je poznat više kao dodatak japanskim jelima i začinima za određena jela. Razmotrite što nosi ukiseljeni đumbir - korist i zla?
Đumbir ukiseljeno: primjena
Osim toga, đumbir je izvrstan dodatak širokom izboru jela, može se koristiti za različite svrhe. Od antičkih vremena, đumbir je korišten kao antivirusno i antihladno lijek, dodatno je izvrstan antioksidans i analgetik. Ako se ne osjećate dobro ili imate glavobolju, samo jesti dio ukiseljenog đumbira - to može uvelike pomoći vašem stanju.
U Aziji se vjeruje da povećava žensku plodnost i mušku snagu, stoga ga preporuča koristiti za parove koji žele imati djecu ili učiniti njihov intimni život strasnijim i sjajnijim.
Osim toga, đumbir se koristi kao lijek za celulit i pomaže u borbi protiv višak kilograma.
Poput ostalih namirnica, ukusni đumbirovski pristaništa imaju i koristi i štetu. Konkretno, potonje treba vidjeti oni koji su počeo uzimati biljku usprkos kontraindicijama. To uključuje:
- želuca i dvanaesnika;
- proljev;
- bolesti žučnog mjehura;
- kolitis;
- bolesti jetre.
U slučaju da sve ovo nema veze s vama, a nemate alergiju đumbirom, nemojte se bojati, ovaj korijen neće vam naštetiti.
Ružičasti i bijeli đumbir
Ove dvije vrste đumbir se razlikuju samo u boji, što ovisi o receptu marinade.
Đumbir ukiseljeno: kalorije
Za 100 grama ukiseljenog đumbira, ima samo 51 kalorija. Osim toga, koristeći ovaj proizvod iz zemlje, obična osoba ne jede više od 50 grama. Može se sigurno uključiti u prehrambenu prehranu, jer ubrzava metabolizam i potiče gubitak težine.
Je li moguće da trudnice žira đumbi?
Redoviti đumbir se preporučuje trudnicama u ranoj fazi kako bi se uklonila toksična tvar, međutim, u ovom slučaju obično se uzimaju u kapsulama. Što se tiče ukiseljenog korijena, može se jede samo tijekom prvog i drugog tromjesečja: u kasnijem roku može uzrokovati prerano rođenje, pa je bolje da ne riskirate.