Kuhinja s ribom i krumpirom je nevjerojatno brzo kuhana, ali izuzetno ukusna i zadovoljavajuća. Ova izvrsna poslastica će privući sve goste i izazvati divljenje od rođaka. Razmotrimo s vama kako pripremiti tavu s krumpirom.
Riba s krumpirom u multivarijatu
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- kuhana riba - 250 g;
- jaje - 2 komada;
- sir - 30 g;
- zeleno;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Oprati krumpir, očistiti ih, kuhati ih u slanoj vodi i umotati ih sa zubima dok ne dobije glatki pire krumpir. Koristimo biljno ulje za podmazivanje šalice multivarka i lagano pospite brašnom. Žarulja i mrkvi se čiste, mljevene na rešetku, a zatim odvojeno žare u tavi. Onda širimo pire krumpir u zdjelu, razinu, postavimo sloj prženih lukova, mrkve i papra na okus. Obrađeni riblji fileti izrezani su u male komadiće i pokrivaju ih povrćem. Jaja šišuti sa začinima i ravnomjerno napunite ribu. Sir iscrpljuju na krevetu, prskaju na vrh i stavljaju na modu uređaja "Pećnica", primjećujemo oko 20 minuta i poslužimo gotovu tavu, posipanu začinskim biljem.
Recept za ribu s krumpirom
sastojci:
- riblji filet - 250 g;
- krumpir - 500 g;
- mlijeko - 1 predmet;
- jaje - 7 komada;
- žarulja - 1 komad;
- začini;
- svježi kopra - 1 hrpa;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Prvo, neka je čist i mljeti luk. Oprati krumpir, izrezati kora, isprati, izrezati na male kocke i pržiti na ulju. Zatim dodajte luk, dodajte sol, pomiješajte i kuhajte još 5 minuta, miješajući. Riblji filet se odvaja od kože i izrezuje na komade. Pomiješajte sve sastojke i stavite ih u podmazani oblik. Jaja su dobro skočila s mlijekom, solom i začinima, ulivena u kalup, posipala koprom i poslana u pećnicu, zagrijavana do 180 stupnjeva. Spremni za pečenje kriški i posluživanje na stolu.
Riba s krumpirom
sastojci:
- bakalarni filet - 2 komada;
- krumpir - 6 kom .;
- suho bijelo vino - 0,5 stol;
- žarulja - 1 komad;
- rajčica - 3 kom .;
- kopar - 1 hrpa;
- vrhnje - 200 ml;
- sir - 100 g.
priprema
Krumpir se očisti i kuha u slanoj vodi dok ne bude pripremljen i pire u kaši. Izrežite rajčice u okrugle kriške. Čistimo žarulju i treperi prstenove. Obrazac za pečenje je masiran maslinovim uljem, stavite polovicu luka s rajčicom na dno, a zatim bakalarni fileti. Ribu podsalivaem, papar na okus i pokriti preostalo povrće i pire krumpir. Ravnomjerno raspodijelite zdrobljeni kopar i posadite jelo timijanjem. Zatim stavite lonac s kremom i vinom, stavite u vruću pećnicu i pecite 50 minuta. 5 minuta prije kuhanja, posipajte ga ribanim sirom i vratite je u pećnicu.
Riba s krumpirom i gljivama
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- konzervirana riba - 1 posuda;
- tvrdi sir - 70 g;
- svježe gljive - 100 g;
- žarulja - 1 komad;
- majoneza - 100 ml;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Zato najprije pripremimo sve sastojke s vama. Kipujemo u uniformi. Čistimo luk, tanko rastrgamo i nasjeckali gljive. Sir se utrlja na rešetku, dobro smo nasjeckali zelje. Oblik za pečenje je namazan biljnim uljem, položili smo sloj luka, zatim krumpir izrezani u krug, podsalivaem i papar na okus. Dalje stavljamo ribu konzerviranu hranu i zdrobljene gljive. Podmazujte vrh s majonezom, zaspati s tankom ribom s krumpirom ribanog sira i stavite 20 minuta u vruću pećnicu.