Kombinacija piletine i krastavaca u salati uvijek je dobitna pobjeda, a ako ga također napunite jogurtom umjesto majoneze, a zatim dijetom. Svježi krastavci čine salatu svjetlo, marinirano - piquancy. Pileći sami su neutralni i savršeno "prijatelji" s mnogim proizvodima. Stoga je jedino ograničenje koje može zaustaviti let vaše mašte prazan hladnjak. Dakle prvo u dućan, a nakon - stvoriti i uživati!
Salata "Nježnost" s piletinom, šljive i krastavcima
sastojci:
- piletina - 200 g;
- jaja - 6 kom .;
- krastavci (svježi) - 2 kom .;
- majoneza - 200 g;
- orasi - 1/2 st;
- šljive - 200 g;
- zeleno - 1 hrpa;
- lisnatog lišća - 1 hrpa;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Kuhamo meso u slanoj vodi, pustimo da se ohladi. Kuhano u strmom jaje podijeljeno je na bjelančevine i žumance. Prljaci se isperu i izli na 10 minuta s toplom vodom. Krastavcima uklanjamo oguliti, izrezati u trake. Također smo odrezali piletinu, bjelanjake i suhe šljive. Namazati matice. Na finoj rešetki protrljavamo žumanjcima. Isprati i osušiti lišće salate. Širimo ih na slojeve, svaka obećavajuća majoneza: piletina, šljive, krastavci, vjeverice, orašasti plodovi, žumanjci. Ostavimo vrh salate bez umaka, samo prskajući s nasjeckanim zelenim.
Jednostavna salata s curijom, gljivama i kiselinama
sastojci:
- korijen celera - 300 g;
- piletina - 1 komad;
- šampinjoni (svježi) - 200 g;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- biljno ulje - za prženje;
- majoneza - 2 tbsp. žlica.
Za tanjuraste ploče:
- tvrdi sir - 150 g;
- škrob - 1 tbsp. žlica.
priprema
Pileći filet sol, pospite začinima i pecite u foliju. Gljive su izrezane na ploče i pržite u dobro zagrijanu posudu. Celer se čisti i izreže na tanke trake. Ako vam se ne sviđa sirovo, možete pokušati nekoliko minuta u kipućoj vodi. Nasjeckali smo piletinu i krastavce, pomiješamo sve sastojke u zdjelici salate. Solim, papar, sezonu s majonezom.
Ova salata s piletinom, gljivama i kiselim krastavcima izgledat će lijepo u pločama od sira, koje se mogu pojesti. Napravite ih nije teško. Mi smo trljajte sir na malu gratet, pomiješali ga škrobom i rasporedili ga na lim za pečenje prekriven pergamentom. Šaljemo u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva. Kad se sir rastopi, stavite vruće palačinke na ustajuće staklo i pritisnite rubove, formirajte ploče.
Salata od ananasa s piletinom, krastavcima i sirom
sastojci:
- noga - 300 g;
- ukiseljeni krastavci - 5 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- jaja - 3 komada;
- majoneza - 150 g;
- tvrdi sir - 130 g;
- orasi - 20 komada;
- Krimski slatki luk - 1 kom .;
- luk zelena - za ukras;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Iz kuhanog pršuta uklonite kožu i izrežite meso u kocke. Prethodno kuhani krumpir u slanoj vodi u uniformi čistimo i rešetamo na grater, također dolazimo sa sirom i kuhanim jajašcima. Sjeckani luk i krastavci. Postavite slojeve u obliku ovalnog, svaku začinima soli, paprom i poklopcem s majonezom. Redoslijed je sljedeći:
- krumpira;
- luk, pola piletina;
- krastavci;
- druga polovica piletine;
- sir;
- jaja.
Na vrhu položi polovice oraha, od pera zelenog luka čine "rep" našeg ananasa. Šaljemo pola sata da se potopimo u hladnjaku i, iznenađujući goste, ponosno smo posluženi za stolom.
Salata "Gospe grješnik" s piletinom, gljivama, krastavcima i šljive
sastojci:
- krastavci (svježi) -1 pc;
- nogu pušenih - 300 g;
- jaja - 3 komada;
- šljive - 100 g;
- gljive (svježe) - 300 g;
- luk - 2 komada;
- biljno ulje - za prženje;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- peršin - 3 grane;
- sol, papar crni tlo - okus.
priprema
Luk izrezati na pola prstena i pržiti dok pola kuhana. Nakon što dodamo gljive i pržimo, dok se otpuštena tekućina ne odvoji. Onda ga bacimo natrag u cjedilu kako bi isušili suvišno ulje. Pre-natopljene šljive izrezane slamke, piletina. Uz krastavaca oguliti i rešetati na velikom rešetku. Dobro odrezati jaja. Postavljanje slojeva: šljive (majonezna mreža), piletina (majonezna mreža), gljive, jaja (majonezna mreža), krastavci. Poslužite salatu bolje rashlađeno, ukrašavajući zeleno peršin.
Ako ste ludi za salate s piletinom, preporučujemo vam salatu s grahom i piletinom i salatu "Obzhorka" s piletinom .