Ukusan ukus sa šećerom - najukusnijih recepata za slatke i zdrave šupljine

Maslinovo ulje sa šećerom - izvrsna priprema vitamina za konzumaciju u nedostatku svježih bobica. Visoki sadržaj vrijednih elemenata ojačat će imunitet, pomoći u borbi s hladnom, a veliki okus hrane učinkovito će nadopuniti bilo koje piće čaja.

Kako brisati ribizl s šećerom za zimu?

Ribiz je pripremljen, obložen elementarnim šećerom, ali određene nijanse tehnologije pripreme billetsa još uvijek postoje i morate znati o njima, počevši od procesiranja bobica.

1. Riblji je pokupljen, uzimajući osloboditi od plijena primjeraka i pedicels, temeljito oprati i osušiti na ručnik dok sve vlage kapi.
2. Gumene bobice s puškom, razbijene miješalicom ili prolaze kroz meso mlinu. Ako je trebalo oblikovati slatko bez kuhanja, svi dijelovi naprava u dodiru s bobičastom masom, trebate kuhati 5 minuta ili barem dati kipuću vodu.
3. Količina šećera koja se koristi za izradu žbuke ne smije biti manja od šarže bobičastog voća i idealno ga premašiti za faktor od 1,5-2.
4. Ribiz se pohranjuje, zaslađen sa šećerom, čiji su udjeli ispravno zadovoljeni, a uvjeti za pripremu bobica i tare zadovoljeni su tijekom godine do sljedeće žetve.

Ribiz s šećerom bez kuhanja

Kuhana ribiza s šećerom bez kuhanja za zimu u potpunosti čuva bogati vitaminski arsenal i svježi okus bobičastog voća. Napravite takvu zalihu neće biti teško čak ni za početnicu ljubavnicu. Najvažnije je promatrati sterilnost pri brušenju bobica i pakiranju delikatesa u staklenke. Čuvajte slatko na hladnom, tamnom mjestu.

sastojci:

• ribiz - 1 kg;
• šećer - 2 kg.

priprema

1. Pripremljene riblje bobice su mljevene na prikladan način, pomiješane sa šećerom i ostavljene na dan, često miješajući.
2. Postavite poslasticu na obalama, odozad prelijte sloj šećera debljine 5-10 mm.
3. Pokrijte posude s plastičnim poklopcem i stavite ih u hladnoću.

Konzervirano jamstvo s ukusnim šećerom

Ako nije moguće pohraniti obradak na hladnom mjestu, idealan je sljedeći recept. U ovom slučaju, ribizla, zimzelena od šećera, kuhana je oko pet minuta, što vam omogućuje da pohranite poslasticu čak i pri sobnim uvjetima. Nakon zatvaranja, spremnici se drže do hlađenja u obrnutom obliku, omotani u nešto toplo.

sastojci:

• ribiz - 1 kg;
• šećer - 1-1,5 kg.

priprema

1. Pravilno pripremljene, bobice su drobljene zdrobljenjem ili slomljenim u mješalici ili mljevenju mesa.
2. Pomiješajte bobičastu masu sa šećerom, ostavite 2-3 sata na sobnoj temperaturi, uz miješanje.
3. Stavite posudu s radnim dijelom na štednjaku, ostavite sadržaj kuhati i kuhajte 5 minuta.
4. Zatim je crni ribiz s šećerom "Pyatiminutka" zapečaćen u staklenke i zamotan prije hlađenja.

Ribiz s narančinom pire s šećerom

Crne, crvene ili bijele ribizle s narančinom pire sa šećerom postat će izvrsna delikatesa vitamina, što je posebno ugodno za uživanje uz šalicu čaja zimi hladnom. Često radni komad nadopunjen je limunom, ako je potrebno, uklanjajući je (ako je bijeli dio gorkast) i koristi samo celulozu

sastojci:

• ribiz - 1 kg;
• narančasto - 1 komad;
• limun (opcija) - 1 komad;
• šećer - 1,5-2 kg.

priprema

1. Pere i suhe bobice, naranče i limun, po želji, uvijeni su u mlinu za mljevenje, nakon što su prethodno uklonili kosti iz citrusa.
2. Dodajte šećer do nastale mase i ostavite na dan, povremeno miješajući.
3. Tada crni, bijeli ili crveni ribizli, obrisani šećerom i narančom, položeni su na sterilnim posudama, prekriveni poklopcima i stavljeni u hladnjak.
4. Nekoliko sati kasnije, nakon zadebljanja slatkoće, pola centimetra sloj šećera ulijeva se na vrh.

Ribiz s malinama odresiranim šećerom

Ne manje korisna zaliha bit će svježe maline i crni ribizli , obrišeni šećerom. Za skladištenje pri sobnoj temperaturi dobivena slatka bobica može se zagrijati do kuhanja i kotrljati s kuhanim poklopcima u sterilne posude. U tom slučaju plovilo mora biti omotano u obrnutom obliku i polako se ohladiti tijekom dana.

sastojci:

• ribiz - 1 kg;
• malina - 1 kg;
• šećer - 2,5 kg.

priprema

1. Isperite s toluenom ili u mješaču maline i pripremljenom crvenom ribizu, pomiješajte sa šećerom.
2. Ostavite težinu na dan, povremeno miješajući.
3. Prepustite slatkoću vitamina na sterilnim posudama, prekrivajte kapronske poklopce i stavite ih u hladnjak radi skladištenja.

Riban ribiz s bananom i narančastom bojom

Sljedeći recept za one koji su prilično hranjeni klasičnim opcijama za praznine. Crni ribiz, oguljen narančastom i bananom, iznenadit će originalnim okusom i neobičnom aromom. Narančasto se može upotrijebiti u cijelosti ili dodati samo polovicu cijelog kora i škrga, što nužno uklanja kosti.

sastojci:

• ribiz - 6 čaša;
• banane - 2 kom.
• narančasto - 1 komad;
• šećer - 8 čaša.

priprema

1. Pripremljene riblje bobice, ljuštene banane i izrezane u narančaste kriške naizmjenično su uzgajane u miješalici.
2. Dodajte potrebnu količinu šećera u dobivenu masu, ostavite da otapa sve kristale s vremena na vrijeme miješanjem.
3. Zatim je ribizil, podignut šećerom, bananom i narančastom, postavljen na limenke, pokriven s poklopcima i poslan u skladište na hladnoću.

Ribizeni s voćnim sokom pire s šećerom

Riblji pire od šećera za zimu - recept koji se može izvesti s drugim bobicama. U ovom slučaju, osnovna komponenta tvrtke će biti ogrozd, koji mora biti pripremljen na isti način, ispiranje, sušenje i uklanjanje stabljike s repovima. Proporcije komponenata mogu se mijenjati po želji.

sastojci:

• ribiz - 1 kg;
• gooseberries - 500 g;
• šećer - 2,5 kg.

priprema

1. Ribizle i gooseberries prolaze kroz meso brusilicu i pomiješani sa šećerom u enameled kontejner.
2. Ostavite bobicu za jedan dan, povremeno miješajući.
3. U završnoj fazi, ribizle, uzgojeno s gusenjem i šećerom, položene su na sterilne limenke i određene za skladištenje u hladnoći.

Smrznuto ribizlo protrljano šećerom

Mirisni ribiz s šećerom za zimu savršeno se čuva dugo ako se smrzne u šaržama, kontejnerima ili kalupima. Takav pripravak može se prikladno dodati u kašu, upotrijebljen za izradu svih vrsta slatkih deserta, kompotova, poljubaca i koktela.

sastojci:

• ribiz - 1 kg;
• šećer - 1-2 kg.

priprema

1. Razbojite bobice na bilo koji dostupan način, pomiješajte sa šećerom i razvijte se na sposobnost zamrzavanja.
2. Pošaljite radni komad u komoru.
3. Nakon smrzavanja, mljevene mljevene i smrznute šećerom se ekstrahiraju iz doziranih posuda i pohranjuju u vrećama radi praktičnosti skladištenja.

Kako skladištiti ribizu nasrnjenu šećerom?

Bilo koja domaćica treba znati koliko se ribizlina čuva, utrljava sa šećerom i pod kojim uvjetima, kako bi se na vrijeme koristila poslastica i izbjegla neugodna iznenađenja: ubiranje i oblikovanje obratka.

1. Delicija pripremljena od pire bobica sa šećerom bez kuhanja treba čuvati isključivo na hladnom mjestu: hladnjakom, podrumom ili hladnim podrumom. Ako koristite dvostruko posluživanje šećera za jedan posluživanje bobica, ne možete se brinuti o očuvanju slatke u roku od godinu dana. Manje slatke billets treba koristiti u 4-6 mjeseci.
2. Ako se bobice s šećerom zagriju do kuhanja, kuhaju i hermetički zapečaćene, mogu se čuvati godinu dana pod sobnim uvjetima.
3. Smrznute bobice sa šećerom čuvaju se do godinu dana.