Od jednostavnog svakodnevnog sastojka, tikvice se mogu pretvoriti u glavnu imovinu bilo koje ljetne zabave, što ih čini snackom s pecivom češnjaka i sira. Svjetlost vegetarijanske hrane može se mijenjati u punopravno jelo za jelo od mesa, slično lazanju. Na najzanimljivijim receptima pročitajte dalje.
Valjke tikvica s rajčicama i sirom
sastojci:
- tikvice - 340 g;
- sira mozzarella (bokkochini) - 24 komada;
- rajčica - 12 komada;
- lišće bosiljka - 24 komada;
- maslinovo ulje;
- češnjak.
priprema
12 čačkalica u zdjelu s hladnom vodom. Tikvice rezati tanke ploče, sve bi trebalo izaći i oko 12 komada. Lagano odstrijelite češnjak u tijestu. Pecivo od češnjak pomiješajte s maslacem i maskirajte ih sa tikvicama. Na rubu svake vrpce stavite par listova bosiljka, nekoliko sitnih mlječaka i rajčice. Presavijte tikvice u svitak, popravite čačkalicom i stavite smeđe na roštilj.
Valjke tikvica sa svježim sirom i češnjakom
sastojci:
- tikvice - 350 g;
- sir - 75 g;
- kiselo vrhnje - 15 g;
- češnjak zubi - 2 komada;
- grančica timijana.
priprema
Tucukini su izrezali u duge i tanke vrpce. Stavite svaku traku na suhu tavu ili roštilj. Kada se omekšaju tikvice, izvadite ih iz topline i držite u hladnjaku. Pound kiselo vrhnje sa svježim sirom dok se dobije gusta i više ili manje homogena masa. Ulijte smjesu sira, dodajte rešetkasti češnjak i tjeme. Rezultirajuća krema od sira stavlja se na tikvicu i namotaj u valjak. Zaključajte rulet čačkalicom.
Teleći tikvicu s rastopljenim sirom
sastojci:
- tikvice - 240 g;
- prerađeni sir - 130 g;
- breskva od češnjaka;
- kopra - 4 grane;
- šunka - 45 g;
- rajčica (mali) - 1 kom.
priprema
Izrežite u tikvice vrpce brzo usijeve s toplim uljem i masnoće s mješavinom prženog sir s kopar i češnjak. Na jednom od rubova tikvice vrpce stavite nekoliko kriški šunke i rajčice. Pretvori se u squash
Valjke tikvica s mljevenim mesom i sirom
sastojci:
- meso pilećeg mesa - 380 g;
- tikvice - 260 g;
- češljeve od češnjaka - 2 kom .;
- krem sir - 85 g;
- luk - 35 g;
- umak od rajčice - 320 ml.
priprema
Rezervirajte komadiće luka s češnjaka dok ne prozirite. Za prženje, dodajte mljeveno meso i pustite ga da shvati. Pomiješajte piletinu sa sirom i mastite rezultirajuću smjesu s tikvicama izrezbarenim u ploče. Fold tikvice u valjak, staviti u kalup i sipati umak. Pripremite pecivo tikvice sa sirom i češnjaka u pećnici od 200 stupnjeva i pola sata.