Kajgana jaja su izvrsna opcija za doručak, jer je jednostavna, brza, hranjiva i ukusna. No kuhati obična jaja malo je nezanimljiva. Sad ćemo vam reći kako napraviti kajgana jaja s gljivama.
Kajgana jaja s gljivama - recept
sastojci:
- šampinjoni sirovi - 200 g;
- velika kokošja jaja - 5-6 komada;
- luk - 120 g;
- paprika;
- sol;
- kurkuma .
priprema
Luk je mrvljen mrvljen, šampinjoni izrezani na tanke trake. Luk je lagano pržen, a zatim im poslati pripremljene gljive i kuhati ih sve dok nisu ružičaste. Zatim dodajte kurkuma i papar. Iznad mi razbijemo jaja i dodamo sol njima. Pokrijte tavu s poklopcem i pržite jaja s gljivama i lukom dok se protein ne zgusne.
Kajgana jaja s gljivama i rajčicama
sastojci:
- ukiseljene gljive - 120 g;
- jaja - 4 komada;
- paprika - 1 komad;
- rajčice - 2 kom .;
- luk - 1 komad;
- rastopljeni medvjed - 20 g;
- sol;
- zelje.
priprema
Marinirane gljive izrezane na kriške i lagano ih pržite. U zasebnoj tavi na prženim rajčicama odrezane na kriške, slatke paprike i sjeckani luk. Širimo gljive s vrha i razbijemo jaja. Pržite dok ne kuhate ispod poklopca na srednje topline.
Kajgana jaja s gljivama, rajčicama i sirom
sastojci:
- srednje gljive - 4 kom .;
- jaja - 2 komada;
- grančica kopra - 2 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- sir - 40 g;
- maslac - 30 g;
- sol;
- paprika;
- suncokretovo ulje.
priprema
Gljive odrezemo na tanke kriške. Stavili smo ih na suhu posudu i pustili tekućine iz gljiva isparavaju. Zatim ulijemo ulje i pržimo gljive u njemu. Rajčice rezati kriške i dodati ih na gljive, lagano pržiti. Zatim vozimo u jaja, sol, papar na okus, pospite ribanim sirom i nasjeckanim biljem. Pecite jaja s poklopcem zatvorenim dok ne kuhate. A onda je odmah poslužio na stolu.
Kako kuhati kajgana i gljive u pećnici
sastojci:
- šampinjoni gljiva - 190 g;
- vrhnje 33% masti - 200 ml;
- poriluk 1 kom .;
- Pileća jaja od srednje veličine - 7 kom .;
- sol;
- papar.
priprema
Nasjeckajte gljive i poriluk. Osušite ih u ulju. Miris i sol sol za okus. Na dnu posude za pečenje ulijte u kremu, vrh s gljivama i lukom, a odozgo slomimo jaja. Solim ih i papar na okus. Mi šaljemo jaja u pećnicu. On će biti spreman za oko 20 minuta ako je temperatura u pećnici 180 stupnjeva.