Sada ćemo uživati u slatkom zubu i reći vam kako napraviti ukusne kolače sa kondenziranim mlijekom.
Kolač tijesto s kondenziranim mlijekom
sastojci:
Za test:
- brašno - 200 g;
- voda 250 ml;
- jaja od piletine - 5 kom .;
- margarin - 100 g;
- sol - pincem.
Za kremu:
- maslac - 250 g;
- S kondenzirano mlijeko - 1 lonac.
priprema
Počnimo s pripremom tijesta. U lonac, sipati u vodu, staviti maslac, sol, donijeti smjesu na čir. Zatim smanjite vatru, ulijte u brašno, zamijesite tijesto i kuhajte 2 minute, a zatim malo ohladite. Sada vozite jaja i ponovno promiješajte. Trebali biste dobiti prilično tijesno tijesto. Pokrili smo list za pečenje papirom za pergamenicu, razmazali ga uljem i uz pomoć konditorske šprice oblikovali smo kolače. Na temperaturi od 180 stupnjeva, peći u pećnici oko 50 minuta. U međuvremenu, pripremamo vrhnje: previti kondenzirano mlijeko s maslacem. Prebacimo kremu u slastičnu špricu. Spremni kolači odozdo probode špricu i istiskuju unutrašnjost kreme.
Kolačići "Krumpir" s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- kolačići - 0,5 kg;
- maslac - 200 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 jar;
- orasi - 100 g;
- kakao - 2 žlice. žlice;
- konjak - 40 ml.
priprema
U tavi prelijte kondenzirano mlijeko, dodajte omekšani maslac. Na maloj vatri dovedite masu da otopi ulje. Prvo razbijemo kolačiće na komade, a zatim ih pretvorimo u malu mrvicu pomoću miješalice. Nuts je slomljena. Prelijte konjak u kondenzirano mlijeko i maslac, ulijte kekse, kakao, orasi i pomiješajte sve temeljito. Iz primljene mase formiraju se male loptice. Ako želite, kolač "krumpira" još uvijek može biti valjan u sjeckanim maticama.
Kolači od naranče s kondenziranim mlijekom
sastojci:
Za test:
- brašno - 2,5 čaša;
- jaja - 1 komad;
- maslac - 70 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- Vanillin - 1 vrećica.
Za kremu:
- sok od naranče - 100 ml;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
- kiselo vrhnje - 7 tbsp. žlice.
priprema
Pomiješajte med sa šećerom i vanilinom. Dodajte jaje i namotajte dobivenu masu. Maslac od maslaca tri na grater i kombinirajte ga s kiselim vrhnjem. Širite ovu smjesu na šećer, dodajte brašno i zamijesite tijesto. Maslac stavite na masu i ravnomjerno rasporedite tijesto. U pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva, pecite bazu kolača 10 minuta. Mi smo tukli kondenzirano mlijeko s kiselim vrhnjem i sokom od naranče . Izrežite kolač na 2 dijela, i svaki od njih je premazan s vrhnjem. Ostavite da potopite 8 sati, a prije posluživanja smanjite u dijelove.