Ako vaš odnos s mrkvom nije uspio, to je samo zato što nije morao kuhati ukusnu tavu s mrkvom. Nježan i jedva slatko, može postati i glavno jelo, a korisna je i jeftina poslastica za čaj. Na najzanimljivijim receptima pročitajte dalje.
Masa od mrkve u multivarijatu
sastojci:
- mrkva - 1 kg;
- brašno - 175 g;
- granulirani šećer - 160 g;
- jaja - 4 komada;
- maslac - 220 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- soda - 3 g.
priprema
Podmazivanje dna i zidova višenamjenske posude nastavljamo čišćenjem i rezanjem mrkve. Prosijan voće se izlije s vodom tako da je pokriveno s 4-5 cm. Nakon kipuće tekućine smanjujemo vatru i kuhamo mrkve oko pola sata ili dok mekani. Trljamo mrkvu i pomiješamo ga s brašnom, šećerom, jajašima, mekanim maslacem i smjesom sode i prašak za pecivo. Prstiće soli pomoći će istaknuti izraženu slastost jela.
Pomaknemo smjesu za tavu na multivar, i postavljamo način "pečenja", pripremamo ga za oko 55-60 minuta.
Kolača od mrkve i jabuka - recept
sastojci:
- mrkva - 680 g;
- jabuke - 430 g;
- brašno - 80 g;
- šećer - 60 g;
- oraščić;
- maslac - 40 g;
- sok od naranče - 120 ml.
priprema
Izrežite mrkve u kocke, stavite je u posudu uređaja iznad kipuće vode. Kad se mrkva napuni pola pripravka, pomiješajte ga s komadićima jabuka iste veličine i stavite u grijanu posudu s rastopljenim maslacem. Pomiješajte šećer s muškom sapnicom i brašnom, prskajte podlogu tavi s dobivenom smjesom i sipajte sok od naranče. Prebacite uređaj u način rada "pečenje" 45 minuta.
Riža od mrkve i bundeve s rižom
sastojci:
- riža - 160 g;
- mlijeko - 480 ml;
- mrkva - 600 g;
- bundeva - 400 g;
- granulirani šećer - 40 g;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 90 g;
- krekeri - 5-6 komada;
- muškatni oraščić - 4 g.
priprema
Prije pripreme lonca mrkve, oprana riža se kuha kao i obično. Istovremeno pripremamo komade bundeve i krumpira na paru, a mi ih masimo u pire krumpira. Jaja su tukli, dodavajući šećer i muškatni oraščić s mlijekom. Spojimo kuhanu rižu s povrćem kave i mješavinom jaja i mlijeka, a zatim premjestimo sve u uljnu zdjelu multivarka, posipajte mrvicama krekera i prekrivamo impregnacije mekog maslaca. Nakon pečenja, mrvica i ulje tvore hrskavu koru.
Kaseta s mrkvom i jabukom bit će spremna nakon sat vremena kuhanja u načinu rada "Pečenje".
Masa od mrkve s mangom
sastojci:
- krupica - 130 g;
- Chili i kurkuma - 3 g svaki;
- zelene grašak - 50 g;
- mrkva - 130 g;
- bijeli luk - 60 g;
- ribani đumbir;
- čili papar;
- jogurt - 240 ml;
- biljno ulje - 20 ml;
- voda 120 ml;
- soda - 4 g;
- sjemenke sezama.
priprema
Nakon zagrijavanja biljnog ulja, mrkve mrkve s lukom i zelenim grašak redom od 5-7 minuta. Nakon toga dodajte ribani đumbir i čili, stavite začine i miješajte. Pomiješajte povrće s mangom i ulijte smjesu vode i jogurta. Napuštamo
Nakon toga, ostavite jelo da se hladi ravno u obliku, a zatim ga pažljivo stavite na tanjur - u odsutnosti jaja, posuda se ispostavlja vrlo osjetljiva i zahtijeva odgovarajući tretman.