Danas ćemo vam reći kako kuhati kruške. Zavodljivost postaje nevjerojatno mirisna, gusta i zasićena.
Recept za kruške džem
sastojci:
- kruške žute - 1 kg;
- vanilija - štipaljka;
- limun - 1 komad;
- šećer - 500 g.
priprema
Kruške i limun se isperu, uklanjamo pedunke, odrežemo oguliti i pustimo voće kroz meso za mljevenje. Zatim sipati šećer u dobivenu masu, miješati i ostaviti neko vrijeme, tako da su svi kristali otopljeni. Nakon toga stavimo posudu na sporo vatru, bacamo prst na vaniliju i, uz miješanje, kuhamo oko 30 minuta. Spremni smo provjeriti krušnu džem s limunom kako slijedi: kapanje delikatesa na tanjuriću i ako se zgušnjava kada se ohladi, onda je spremna! Stavimo je u čistu posudu i namotajmo je.
Recepti za naranče s kruškom džemom
sastojci:
- kruške su zrele - 1 kg;
- šećer - 1,5 kg;
- svježe naranče - 1 kom.
priprema
Za pripremu nježnog i ukusnog pekmeza, kruške se isperu, suše, odrežu se kora i izrezuju na kriške. Stavite voće u posudu s hladnom vodom i kuhajte, miješajući, sve dok plod ne bude mekan. Zatim sipati šećer, pecite, pokrijte poklopac i kuhajte još 30 minuta. Nakon toga, lagano trljajte vruće kruške kroz sito, dodajte sok od naranče i naribano usta. Sve temeljito izmiješamo i postavimo gotove zalihe na obalama.
Kruška zastoj u multivarhu
sastojci:
- filtrirana voda - 350 ml;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- kruške su zrele - 1 kg;
- šećer - 1 kg.
priprema
Kruške su temeljito prane i raširene 2 sata u spremniku hladne vode. To je potrebno učiniti kako bi se pročišćavalo plod od štetnih tvari. Zatim lagano rezati oguliti, podijeliti kruška na 4 jednaka dijela i ukloniti jezgru. Stavili smo radne komade u višedijelnu zdjelicu, sipati strku kipuću vodu i aktivirali "Varka"
Nakon zvučnog signala otvorite poklopac aparata, izlijte šećer i gnječite ga sve dok ne postane jednoliko gust. Sada stavljamo program "Prigušivanje" na zaslon i označimo 60 min, povremeno miješajući džem sa žlicom. Na samom kraju pripreme, dodamo malo soka od limuna i kuhamo još 10 minuta dok ne postane nježan okus karamele i nježna aroma citrusa. Zatim postavite vruće dlake na čistim posudama, ili ulijte u kruh i poslužite je za stolom.