Bez obzira na neporecive prednosti svježeg sira, koji je poznat davno, nedavno, na mnogim stolovima, gurnuo je u stranu jelo poput masline. A ako vam, kao i većina ljudi, volite ovaj slatki i delikatni desert, tada ćete biti zainteresirani za naučiti kako napraviti masu svježeg sira kod kuće.
Lomov sir s grožđicama
sastojci:
- sir - 250 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- šećer u prahu - 20 g;
- Vanilin šećer - 1 čajna žličica;
- grožđice - 80-100 g.
priprema
Napravite masu sira s grožđicama kod kuće vrlo je jednostavna: stavite sir u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, šećer od vanilije i šećer u prahu i prvo, pomiješajte ga s vilicom. Zatim uzmite mješalicu i stavite mamac dok ne postane ravnomjerna.
Maslače kipuću vodu, neka se malo stavi, a zatim suši. Uzmi mikser i bič za njih još par minuta kako bi bio prozračan. Nakon toga, ulijte grožđice u nju, dobro izmiješajte i stavite posudu u hladnjak oko sat vremena.
Rezak s trešnjom
Ako želite kombinaciju svježeg sira i svježeg voća, zainteresovani su vam kako pripremiti maslinku masu s višnjom. Rezultat je izvrstan zbog slatke same mase krupne mase i kiselosti koju mu trešnja daje.
sastojci:
- sir - 200-250 g;
- kiselo vrhnje - 50-100 g;
- maslac - 50 g;
- šećer - 2-3 tbsp. žlice;
- svježe trešnje - okus.
priprema
Napunite sir kroz sito, a zatim se pomiješajte s omekšanim uljem i temeljito ga trljate. Zatim dodajte kiselo vrhnje i šećer i temeljito promiješajte. Po želji, možete sve staviti zajedno.
Trešnje se peru, uklone kosti i dopuštaju da se bobice osuše. Nakon toga, sipajte ih u masu krme (možete jesti cijelu, ali možete ga smanjiti na pola), miješati sve i liječiti sebe.
Sir s sušenim marelicama
Također je lako pripremiti recept za masu sira sa suhim marelicama, ali sam je jelo malo masno, zahvaljujući sadržaju maslaca.
sastojci:
- sir - 200 g;
- maslac - 50 g;
- suhe marelice - 40 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- Vanilin - za okus.
priprema
Omekšani maslac, kombinirajte u tavi sa šećerom i vanilijom i umotajte dok ne postane glatka. Napunite sir kroz sito i dodajte maslac. Temeljito pomiješajte sve. Suhe sušene marelice prethodno sušene u komadiće i poslane na masu svježeg sira. Opet, dobro se miješajte i poslužite, raširite preko zdjelica.
Ljubitelji mliječnih proizvoda također će se svidjeti jednostavnim receptima za domaće sireve od svježeg sira i rastopljenog sira .